海南雞飯

趕住開餐，影到out focus添

海鮮＝花甲湯 

鮮雞配香蒜黃薑飯，好鮮啊。

唔知將來仲有冇鮮雞食，依家真係要多食幾餐先

豆漿咸包

豆漿咸包同海棉一樣鬆軟

材料：

麵粉

天然酵母＋1g Instant Yeast

蛋白

甜豆漿

鹽

麵團巳完成發酵

出爐啦！

黑糖蕃薯包

材料：
日清麵粉    200g
天然酵母 50g
instant yeast 1g
蛋    1個
忌廉 適量
煉奶 適量

日本蕃薯 50g
黑糖 30g
牛油 15g

做法：

1.    蕃薯，黑糖，牛油 放入爐200度，焗30mins，放涼後打成蓉

2.    將所有材料放入Bosch 廚師機，攪拌8mins，成麵團

3.    第兩次發酵完成，掃蛋汁，入爐180度，焗45mins