原隻蒸雞－－Staub 28cm

原隻蒸雞－－Staub 28cm

等咗4個月！煲終於到手啦Y(^_^)Y

 有些少瑕疵

 剪彩菜式▼

鮮雞3斤

用鹽麴＋酒醃30mins

放少許薑葱乾葱入雞內

預熱鍋落油，下薑葱＞雞，冚蓋小火10mins

熄火焗1個鐘，放涼切件，即可上菜