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2013年6月18日 星期二
Arctic Roll
Arctic Roll
Cake
1 egg white
65g sugar
2 egg yolk
25g unsalted butter
50g plain flour
Filling
ice-cream
frozen fruits (blueberry)
Meringue
1 egg white
65g sugar
Arctic Roll Recipe by Eric Lanlard
合桃面包
日本面粉比加拿大／歐洲面粉幼滑
浸青蘋果清酒（有氣泡）
有氣
青蘋果清酒
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