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2015年6月14日 星期日

青木瓜魚湯

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2015年5月5日 星期二

蘿蔔牛腩





牛腩3斤 (切小塊）
蘿蔔1棵
滷包
蒜2粒
薑1片
中芹
葱小量


牛腩, 蘿蔔汆水
牛腩，蘿蔔，滷包，薑片，蒜放Staub 28cm 鍋內，加水至料面以大火煮至滾沸，
改轉細火煮約90分鐘，再加入鹽，中芹，葱調味即可。

  • 加入黑蒜麻油，味道更香甜
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