2013年3月27日 星期三

仿Chef Ramsay試煎牛扒

仿Chef Ramsay試煎牛扒
文章日期：03/27/2013 08:22 pm

用牛油＋細火煎出鮮嫩牛仔柳，要不停將牛油淋上牛扒上面





張貼者： 於 沒有留言:
標籤：

2013年3月22日 星期五

嘗試做Macaron

嘗試做Macaron
文章日期：03/22/2013 10:05 pm
嘗試做朱古力味Macaron，不過唔知係咪成功？

入爐後5mins出裙邊

出爐啦，



食得，外脆內軟


張貼者： 於 沒有留言:
標籤：

2013年3月21日 星期四

香橙甜包


剛剛過了24節氣的“春分”，所以特意在包包加了幾朵花應節

同其他甜包做法一樣，只係將水轉了用鮮橙汁。



出爐香橙甜包：180度焗25mins再加200度5mins. ???有少少過火？？？




評：嗰包好鬆軟，但冇加橙皮的確少了點橙香
張貼者： 於 沒有留言:
標籤：
訂閱： 文章 (Atom)