低温焗梅頭豬扒

低温焗梅頭豬扒

第一天鹽醃
第二天醬油燒酎薑蒜洋蔥橙汁
第三天 肉連調味汁入爐 eco 上下火85度肉中心70度 約需3小時
食前 preheat Grill Level3 5 mins, 焗5mins 表面香脆即可