簡易南瓜湯

簡易南瓜湯

超級簡易又

非常甜美南瓜湯

材料： 日本南瓜半個 500g
    Rum酒小許（個人喜好）
        開水適量 400cc +- 200cc
        鹽適量
        鮮忌廉

做法：

南瓜去皮切粒1厘米左右
熱煲，放入適量橄欖油＋牛油
（或可用葵花子／葡萄子油...,但最好不要用花生油）
炒香南瓜粒，再加鹽，Rum酒
蓋上煲蓋，小火煮5分鐘，關火焗15分鐘
 南瓜加水400cc用手動攪拌器打成泥，200cc水用來調配稀／濃度
以小火煮沸，關火加入鮮忌廉拌勻，食得！